中卫氯化钙、 馨海融雪制品、氯化钙的作用
氯化钙是一种无机盐，其中，吸湿性极强，bao露于空气中极易潮解，易溶于水，同时放出大量的热，能溶解于如醇类的you机溶剂等。在啤酒生产过程中，加入氯化钙有那么影响呢？
加入氯化钙能够促进负电荷的蛋白质絮凝。麦汁中的钙离子在啤酒酿造中的作用是多方面的，zui大作用是调节糖化醪液和麦汁PH值，无水氯化钙干燥，保护α-淀粉酶的活力以及沉淀蛋白质和草酸根等。
其中，钙是啤酒酵母生命活动所必须的矿物质元素，中卫氯化钙，钙离子可以促进酿酒酵母的生长，低浓度时呈正效应，高浓度时呈负效应，钙离子能被生长的酵母细胞主动吸收，与细胞壁蛋白结合，减轻不良环境对酵母细胞的影响，抵消镁离子的抑制作用和促进亚适量的镁离子的作用。另外，氯化钙溶解度，在发酵过程中形成氯化物来控制发酵中微生物的增长。
在啤酒生产过程中应选择性的使用氯化钙，同时了解氯化钙对酵母凝聚性、产酸情况、酒精体积比、生产过程中钙离子的变化情况以及对啤酒风味的影响，合理使用氯化钙以优化啤酒工艺和口感。
由于大雪造成交通不便及交通事故，每年给国家造成很大经济损失，也极大地制约着北方冬季交通的正常运行。而氯化钙型融冰雪清洁剂使用方便，可根据雪量及气温适时调节用量，还可以起到防尘固尘、保持道路湿润的作用，更加符合环保要求。2002年12月，在新疆乌鲁木齐机场路地窝铺高速路段，当时路面温度为-23度，5天后的雪面，无水氯化钙，汽车压实积雪厚度为8~12cm，喷洒融雪剂2.5小时~4小时年内，可融开2.5M宽路面，第二天路面已融开4~4.5M宽，而且已见到黑色路面，未见二次结冰。其他融雪剂在同样时间内只能使雪松动，还须借助人力或扫雪车将雪铲走。
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